Agneau
Dés d’agneau dans une sauce curry légèrement épicée avec poivrons tomates, gingembre
Spécialité du Penjab
Curry de viande d’agneau hachée et champignons
Boulees d’agneau grillées au tandoor puis fourrées au fromage et cuites…….dans une sauce curry avec crème fraîche, rapé de coco et fruits secs……………… Spécialité du chef.
Dés d’agneau et épinards hachés dans une sauce curry.
Dés d’agneau marinés au yaourt et épices puis grillés au tandoor et cuits sans une sauce curry avec poivrons et crème fraîche
Jarret d’agneau mariné au yaourt et épices puis grillés au tandoor et servit dans une sauce curry avec poivrons gingembre et coriandre fraîche………………………….. Spécialité du chef.
Dés d’agneau dans une sauce au curry tres releve
Dés d’agneau et pomme de terre dans une souce curry releve